En más de una ocasión escuche a un par de amigos hablar de los agachaditos de Lince, siempre me dio curiosidad saber primero que nada, ¿qué es eso?. Así que un día fui y juro que se me cayó el mundo cuando probé la espectacular “Chanfainita” y a solo S/.4  y S/. 5 con más mote y ají.

“La Reina de la Chanfaina” lleva cerca de 20 años a disposición de los conocedores de este plato, cada día llegan entre 100 y 150 comensales, los cuales con tal de comer este riquísimo plato comen de pie, porque es más que obvio que no hay sitio para todos.

Pero hay que admitir que la chanfaina servida vale la pena, así pues que si te animas este hueco queda en Canevaro cuadra 5, Lince.

 Por: Patricia L.