Siempre es bueno cambiar de ambiente y conocer un poco más. Esta vez, en mi recorrido por Chosica, encontré el RESTAURANT-POLLERÍA EL POLLO GORDO.

Hace un par de años el Sr. Orozco, dueño del local, creó una sede más, con el mismo nombre, pero turística, frente al parque principal de Chosica, en la conocida “casa del gato”, donde también hacen diversos eventos sociales como matrimonios, fiestas, bautizos, entre otros. El lugar presenta diversos ambientes, pueden almorzar por ejemplo en la terraza como también dentro de la casa, siempre con un aire fresco y puro…es realmente cómodo! Además hay un lugar para los fanáticos de la hípica.. abajo se muestra en una de las fotos.

 A pesar de encontrarse en distintos lugares,  el arte culinario de este restaurant- pollería es el mismo en sus dos sedes y además los precios son idénticos. Cabe resaltar que dentro de su competencia se encuentran a pocas cuadras las pollerías Norky’s y Rocky’s. Pero el Pollo Gordo supera enormemente a estos grandes de la industria, ya que la sazón es exquicita!

 Manuel Trujillo, empleado consagrado de estos restaurants ha trabajado durante 13 años allí y comenta que el restaurant principal se fundó en 1976 y “fue una persona natural hasta el año 2004, donde luego cambió a persona jurídica”. Y acerca de la carta, que los domingos agregan un plato más: El cabrito a la norteña, el cual es preparado por un gran chef traído desde Chiclayo. Si quieres ir un domingo o feriado te recomiendo que vayas al mediodía porque sino no vas a encontrar sitio!! Es tan bueno que la gente espera hasta que se desocupe una mesa.

 La especialidad de la casa es el Sancochado y por otro lado, el Pollo a la Brasa. Pero además de estos platos, este restaurant ofrece en su carta: pastas, carnes, platos típicos, entre otros.; es decir, es completo y además el consumidor tiene una variedad de platos que puede probar. Así les recomiendo que lo visiten, en verdad vale la pena darse una vuelta por Chosica. Para todos los que deseen visitar alguno de sus locales, estas son las direcciones: Av. 28 de julio 201-225. Chosica

Por: Claudia Flores